First Precious Wines in a While
遅ればせながらの帰国祝いということで、先輩に連れられ職場近くのフレンチ(Marche Aux Vinsの山田さんがやっているところらしい)へ。
で、関係者に薦められるに任せて、Chassagne-Montrachet、Nuits 1er Cru、Echezeauxと、垂涎もののワインを立て続けに頂く。
ここしばらく高級ワインはご無沙汰だったので、かなりはしゃいで飲み、ついでに酔っ払いました(でも二日酔いにならないのがいいワインのいいところ)。
ご馳走様したー!
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# by non-vintage | 2006-10-04 03:00
Apple Cider
ロンドンではいろんなアルコールに出くわす。パブで飲む温いエールはもちろんのこと、ピムズ(Pimm's)、シャンディ(Shandy)。極めつけは、ロンドン・ジン。

これ以外で最近嵌っているのがアップル・サイダー(Cider)。平たく言えば、りんご果汁から作った発泡酒。
日本ではシードル(Cidre)が有名だけど、これはフランス語で、イギリスではサイダー(Cider)と呼ぶ。ちなみに、アメリカではアップルサイダーというと発泡性のあるりんごジュースを言います。

d0044460_814198.jpgd0044460_8163953.jpgイギリスでは昔からあるものだけど、Magnersというブランドが上手くマーケティングしたおかげで最近ブームになっているとか。数え切れないほどのブランドがあるようだけど、スーパーやパブでよく見かけるのは、Magners(左)、StrongbowScrumpy Jack(右)あたりかな。
飲みやすいけどアルコール度は4~5%くらいあるので要注意。


いずれにせよ、深い歴史と豊富な種類があってワインと同じくらいに興味深いのです。

参考:
Wikipediaの説明が異常に詳しい。
他に、Eikokutabi.com(英国で楽しむアルコール)
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# by non-vintage | 2006-08-22 08:14 | London
Paris
パリへ。ロンドンから一泊二日の小旅行。

d0044460_811348.jpgホテル近くのワインショップNicolasに立ち寄り物色。
Nicolasはパリで1822年開業。ロンドンにも店舗がたくさんある(写真はRue Saint Louis en l'Ileの店舗)。
ざっと見た感じ、値段はロンドンや日本より安いけどNYよりは割高。ただ、フランスワインの品揃えはダントツ。特にいいヴィンテージを豊富に揃えてる。


d0044460_810746.jpgd0044460_8102786.jpg昼間レストランやカフェで、ロゼワインを飲んでいるのをよく見掛けたので、ロゼを購入とシャンパンを購入。夜ホテルの部屋で飲む。どちらも、観光で歩き疲れた体に心地よい爽快さ。
Sancerre Rose €11.00 ★★☆☆
Champagne Demoiselle Vranken (Half) €12.00 ★★☆☆


街にはフォアグラ専門店やお洒落なレストランやカフェがたくさんあって、しかも美味。
特にロンドンからフランスに来ると、食が豊かだな~、と実感する。

いや~、パリっていいなあ。今回はあっという間の滞在だったので、絶対、また来よっ、と。
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# by non-vintage | 2006-08-21 08:11
Daily Wines
ロンドンでもよくワインを飲んでる。
スーパーマーケットや街中いたるところにあるOFF LICENSE(酒屋)でも結構な種類のワインが並んでいる。産地は、フランス、イタリア、スペインの旧大陸組とオーストラリア、ニュージーランドあたりが多い。
日本では見かけない銘柄、ボトルの形に出会えて面白い。特にフランスのVin de Pay d'Ocの種類が異常に多いのに驚く。
ロンドンは物価が高いけど1000円以下のワインもゴロゴロある。

d0044460_1612182.jpgd0044460_16124212.jpgd0044460_1613364.jpgd0044460_16302459.jpg


写真左から、
- スペインのEl Prado。 Tescoで£2.99だったかな。★★☆
- イタリアのMontepulciano d ' Abruzzo。 これもTescoで£2.99。★★☆
- コート・デュ・ローヌのChemin des Papes。 近所の酒屋で発見。£5.50。どっしりしたボトルの形に似合わず軽快。★★☆☆
- フランスのJ.P.Chenet Colombard Chardonnay。 酒屋で£4.99。歪んだボトルの形が面白い。自称'The best selling French wine in the world'。アメリカでも積極的にマーケティングしている模様。★★☆☆


d0044460_16242398.jpgd0044460_1625680.jpgd0044460_16133528.jpgd0044460_1631280.jpg

写真左から、
- シチリアのCanti Catarratto Chardonnays 2005。£2.99。Tesco。★★☆
- Puzzeguin Zaint EmillionのChateau Amandine。Holland Parkでピクニックをずる時に途中の食料品屋で出遭う。£5.99。★★★☆☆
- フランスのOld Git£3.49。駅前の酒屋で発見。ラベルとメッセージが面白いけど保存が悪くていまいち。残念。★☆☆
- Piat D'Or French Red。 酒屋で£3.00。ジュースみたいだった。無念。 ★☆
※(2006・10・11追記)その後、日本でも遭遇。メルシャンが輸入元してるみたい。この値段(900円)でスーパーで買えてこの味なら、ま、いいのか?とも思った。


d0044460_8164868.jpgそして、誕生日のプレゼントにもらったMorey-Saint-Denis 2000。OddbinsのシックなBox付き。久しぶりに飲んだバーガンディ。★★☆☆☆



いろんな国で、いろんなシチュエーションで、いろんなワインを飲む。いつも新しい出会いがあって新鮮であると同時に、昔どこかで知った知識や過去の想い出がふと繋がったりして、面白いものです。
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# by non-vintage | 2006-08-14 22:32 | London
PIMM'S
新しい職場の同僚が僕のためにWelcome Drinkをオーガナイズしてくれた。
仕事を早く切り上げて、オフィスの下の屋外スペースでLondonerらしい「立ち飲み」。

飲み物はPIMM'S(ピムズ)というイギリスのアルコール。

d0044460_16544265.gifピムズはNo.1からNo.6まで6種類あって、それぞれベースとなる酒が違う(有名なNo.1はジン、No.6はウォッカ)。紅茶のような色で、ミントやスパイスの味もする。製法は一般には明らかにされていないらしい。
イギリス人は、このピムズを、レモネードやソーダで割って、そこにキュウリ、レモン、オレンジ、ストロベリー、ミントなどを刻んだものをたくさん入れて飲む。パーティなんかでは、フルーツパンチみたいにピッチャーにたくさん作って、それを大ぶりのグラスに注いで飲む。
ちょっと甘いけどミントやフルーツのおかげでスッキリしてて、なかなかグ!である。思わずがぶ飲みしてしまう。みできるけど、アルコール度はそれなりに強い酒。

歓迎ということで、注がれるがままにがぶ飲みしていた僕はヘロヘロに。同僚のAがピムズはデンジャラスだから気をつけて、と言っていた意味が分かった。

このピムズ。イギリスでは夏の風物詩らしく、クリケットなどのスポーツ観戦や屋外でのパーティには必ずといって良いほどサービスされるらしい。たしかになんとなく上品で味わいのある感じはロンドンの夏にぴったりかも。某紳士服店の店先でも紙コップに入れて、麦茶のごとく、お客さん用に並べてあった。
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# by non-vintage | 2006-08-05 16:56 | London
Wine Shops in London
7月2日に無事ロンドンに到着。・・・が、約1ヶ月間、インターネットがつながらず・・・。
でも、ワインネタ探しは怠らずロンドンのワインショップをいくつか発見。
ということで、ロンドンブログ第1発目。

Oddbins
d0044460_1633672.gifイギリス全体にチェーン展開しているワイン屋。ロンドン市内ではあちこちに見かける。ちなみに、ケンブリッジに行ったときも発見。ほんと、どこに行ってもある。
家の近所にも早速発見。こじんまりとした薄暗い店内の棚にずらーっとワインが並んでる。各種セールも実施中("シャンパン6本を5本の値段で!"とか)。

Roberson Wine Merchant
家の近くのKensington High Streetを散歩途中に発見。広い店内で、品揃えも豊富。まだよく見れてないけど、今後、時間があったら立ち寄る場所になりそう。

Tesco
d0044460_16371620.gifTesco(テスコ)はイギリス最大級のスーパーマーケットチェーン。で、大きい店舗ではワイン売り場も充実。Tesco Selectedというラインは£2.99からの価格設定。デイリーワインはここで調達することになりそうかな。

それから、ロンドンの街中にはOFF LICENSEという看板を掲げた店がたくさんある。これは酒類販売の免許を持っていますよという意味。つまり酒屋。そこにも結構な種類の、しかも日本では見かけることがないようなワインが並んでいる。ただ、保存状態がよくなかったりして当たりはずれが多いのが難。
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# by non-vintage | 2006-08-03 16:30 | London
Moving Out
出発前日までヴィザが届かず+荷物が最後まで片付かず+埃で喉をやられて声がでず+意図せず携帯が出発前日に切れ+最終日まで仕事×職場の送別会があり、ドタバタの引越しだったけど、一応荷物を全部運び出し、なんとか出発前夜のホテルに滞在してます。
このドタバタのせいで本来お礼をきちんと言わなければならない人に言えていなかったりしてますが、そんな人たちも含め、NYでの2年間はみんなのおかげでヒジョーに楽しいものでした。この場を借りてお礼を。
どうもありがとう!
しばらく会えなくなっちゃう人、ロンドンか日本で会える人、mixiで会える人、といろいろですが、とりあえずKEEP IN TOUCHしましょう。そしてまたどこかで会って呑みましょう。
それでは。
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# by non-vintage | 2006-07-01 19:41 | Mumble
Last One Week

d0044460_14333864.jpg僕のNY生活もあと1週間。

NYに来てちょうど2年間。
NYは予想以上に本当に楽しい場所で、面白い人たちがたくさんいた。
東京で仕事しているときに比べてそういう面白いことを面白がる時間がたくさんあったことは事実だけど、それ以上の何かがあったような気もする。

いろいろ遣り残したことはあるけど、次はロンドンに行きます。
ロンドンには2ヶ月間滞在の予定。
またいろんな楽しみと出会いがあることを祈ろう。

そして9月には東京に戻る。いよいよ。

ワインは変わらず飲み続けるでしょ、どこに行っても。間違いなく。
みなさん、また一緒に飲みましょう。
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# by non-vintage | 2006-06-26 14:30 | Mumble
Burger in NY
d0044460_15521129.jpgニューヨーク出発を2週間後に控え、
ニューヨークのハンバーガー屋、勝手にランキング。

1. Peter Luger
ステーキの名店だけど、実は隠れたベストメニューはハンバーガーだと思う。7~8ドルくらい。ステーキ以外ではベーコンもこれまた美味い!

2. Corner Bistro
メニューはビールとハンバーガーとサンドウィッチとポテトくらい。仕事帰りの夕方、狭い薄暗い店内で2ドル50セントのビールを呷りながら肉厚のBistro Burgerをガブリ!最高ス。

3. Shake Shack
23stのMadison Square Park (Madison Square Gardenではない)の公園の中にあるショップ。5月から夏の終わりまでのみ営業。昼時はすごい行列。ボリュームたっぷりだけどなんどなくソフト感が漂うShack Burgerを太陽の光を浴びながら食べる。これも最高ス!

4. Pop Burger
2個で5ドルのミニバーガー。MPDにあります。小腹がすいたときにはぴったり。僕は大食漢の弟と一緒にCorner Bistroの後に梯子しました笑。

行きたかったけどまだ行けていない店たち。
・ Burger Joint (mamoruさんのお薦め)


※写真と本文は無関係です。
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# by non-vintage | 2006-06-25 15:41 | B-gourmet in NY
Bouley: Tasting Menu
トライベッカのBouley(ブーレィ、120 West Broadway, New York)でTasting Menuを試した。
料理とワインはこういう風に合わせるのか!とペアリングの妙をお勉強。

Menuの詳細はこちら。ネタバレ注意です。
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# by non-vintage | 2006-06-01 14:22 | Wines & NY